Wie entsteht Gefrierbrand?

  • Gefrierbrand
  • Lebensmittellagerung
  • Eiskristalle
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Gefrierbrand entsteht, wenn Lebensmittel im Gefrierfach austrocknen. Dabei verdunstet das Wasser in den Lebensmitteln und bildet Eiskristalle auf der Oberfläche. Dies passiert oft, wenn Lebensmittel nicht richtig verpackt sind oder zu lange gelagert werden.

Quellen & Weiterführende Links

de.wikipedia.org/wiki/Gefrierbrand
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Martin
Redaktionell geprüft Martin (22.02.2024)
Jimmy
Beantwortet Jimmy (22.02.2024)

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