Wie entsteht Roséwein?

Roséwein
Weinherstellung
Maischegärung

Roséwein entsteht durch kurze Maischegärung. Die roten Trauben werden gepresst und der Saft bleibt nur kurz mit den Schalen in Kontakt. Dadurch erhält der Wein seine typische Roséfarbe. Die Dauer des Schalenkontakts bestimmt die Farbintensität.

Quellen & Weiterführende Links

de.wikipedia.org/wiki/Roséwein

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Redaktionell geprüft Martin (25.03.2024)

Beantwortet Jimmy (25.03.2024)

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