Wie entsteht weiße Schokolade?

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  • Herstellung
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Weiße Schokolade entsteht durch das Mischen von Kakaobutter, Zucker und Milchpulver. Im Gegensatz zu dunkler Schokolade enthält sie keine Kakaomasse. Nach dem Mischen wird die Masse conchiert, temperiert und in Formen gegossen.

Quellen & Weiterführende Links

de.wikipedia.org/wiki/Schokolade#Weiße_Schokolade
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Martin
Redaktionell geprüft Martin (26.03.2024)
Jimmy
Beantwortet Jimmy (26.03.2024)

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