Kann man Spargel einfrieren?

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Ja, Spargel kann man einfrieren. Dazu sollte man ihn vorher blanchieren und danach schnell einfrieren. Beim Auftauen kann er etwas weicher werden, aber der Geschmack bleibt erhalten.

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Sonja
Redaktionell geprüft Sonja (20.08.2023)
Jimmy
Beantwortet Jimmy (20.08.2023)

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