Wie entsteht Pfeffer?

Pfeffer
Pfefferherstellung
Gewürze

Pfeffer entsteht aus den Früchten der Pfefferpflanze. Die Früchte werden geerntet, wenn sie noch grün sind. Schwarzer Pfeffer entsteht durch Fermentation der ganzen, unreifen Früchte. Weißer Pfeffer entsteht durch Einweichen und Entfernen der äußeren Schicht der reifen Früchte.

Quellen & Weiterführende Links

de.wikipedia.org/wiki/Pfeffer

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Redaktionell geprüft Martin (14.03.2024)

Beantwortet Jimmy (14.03.2024)

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